Oramai sono in crisi d'astinenza da dolci!!!!!
Mio marito è ancora fissato con la dieta, nonostante sia già dimagrito più del necessario, e prepararli vorrebbe dire mangiarli tutti io!!!!!
Ma la settimana prossima ho deciso che preparò dei bei muffins!!!!!!!!!!!!
Intanto, un'altra ricetta della rivista ALICE.
A me non piacciono il peperone e la cipolla crudi e quindi se lo è pappatto tutto mio marito, che ha detto che era buonissimo.
Ho usato un peperone verde che ha dato vita a questo colore arancione un pò bruttino.
1/2 cipolla 1 peperone rosso piccolo1/2 cetriolo
3 pomodori maturipeperoncino
2 fette di pancarrèolio
aceto di vino biancosale.
Lavare e frullare il peperone, i pomodori, il cetriolo, la cipolla e il pane.Aggiungere il peperoncino ed il sale.
Filtrare il composto con un colino, aggiungere un filo d'olio e mettere in frigo per qualche ora.
E domani si parte per Ponza, torno martedì!!!! Purtroppo però le previsioni del tempo sono brutte!!!!