E con lo stesso impasto dei brutti ma buoni
si realizzano questi fiorellini
che mettono allegria
e sanno di primavera.
con uno stampino a forma di fiore,
dei fiorellini.
Con uno stampino piccolo e tondo,
forare al centro la metà dei biscotti.
Cuocere a forno preiscaldato a 180°
per 12 m. circa,
fino a quando iniziano a prendere colore.
Farli raffreddare su una gratella.
Ricoprire il fiorellino con la marmellata
e sovrapporre il fiorellino con il foro.
Spolverizzare con lo
zucchero a velo.
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