giovedì 7 agosto 2008

Buone vacanze

BUONE VACANZE A TUTTI.
SI CHIUDE PER FERIE....
E CI VEDIAMO IL 2 SETTEMBRE.

martedì 5 agosto 2008

CIANFRUSAGLIA O "CIANFOTTA" E PREMI

Fino a venerdì mattina sarò ancora a casa
e poi partirò e sarò lontana dai vostri blog per ben tre settimane,
un pò mi dispiace
però un pò di vacanza ci vuole.
Ieri ho trovato questo bel premio ad attendermi,
assegnatomi dalla mia amichetta Micaela


PREMIO A LA LUZ INTERIOR
Questo è il regolamento: "Questo premio è da consegnare a circa sette persone che siano generose, spontanee, amici di amici, e mettere il link dei loro blog: sembra un compito facile, il difficile è mantenere accesa la Luce Interiore, coltivarla giorno per giorni, senza farla spegnere.."Assegno questo Premio a

Ed ecco la ricetta, un ricordo della mia infanzia,

da noi la chiamano cianfotta, ma per me è e rimarrà sempre

LA CIANFRUSAGLIA


Tagliare a tocchetti melanzane, peperoni e patate.

Disporli in una teglia con olio, sale e basilico.

Farli cuocere a 200° nel forno per una quarantina di minuti.

Di questo piatto esistono infinite varianti,

si possono aggiungere carote e zucchine,

si può cuocere sul fuoco tipo minestra,

ma a me piace così.