domenica 24 maggio 2009

Budino al cioccolato light

Solo 101 kcal a porzione.
La dieta continua, i risultati si vedono...però la voglia di dolce è tanta.
Certo non sarà come il vero budino fatto con il cioccolato fondente, però è leggero e
regala la sensazione di dolcetto che mi andava!!!
E' buono e velocissimo da fare.
Da provare... senza sensi di colpa.
La ricetta l'ho trovata sul giornale "Cucina light"
Per due:
250 ml di latte magro (io ho usato lo Zymil)
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di dolcificante
1 foglio di colla di pesce
scorza di limone
Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo scaldare il latte senza farlo bollire, unire la scorza del limone e lasciare coperto a fuoco spento per 15 minuti.
Poi eliminare la scorza di limone e aggiungere la colla di pesce strizzata, la farina, il cacao e lo zucchero e cuocere a fuoco lento fno a che la crema non diventa un pò consistente.
Riempire due stampi da budino (quelli di alluminio vanno bene)con il composto e mettere in frigo per almeno 4 ore.



20 commenti:

Tania ha detto...

Light e delizioso, perfeto direi!

katty ha detto...

che buono e lo posso mangiare anche io che sono a dieta!!!wow!! buona notte!katty

katty ha detto...

che buono e lo posso mangiare anche io che sono a dieta!!!wow!! buona notte!katty

silvanausa ha detto...

e propio quello c he cercavo visto che sono a dieta propio ieri s era volevo mangiare un dolcino ma non avevo niente di light stasera me lo faccio grazie

*Mariarita* ha detto...

Ma che bello, e che fantasia!!!
Complimenti!!!
Baci ...

NIGHTFAIRY ha detto...

Cioccolato e poco più di 100 calorie?!é miooooo!

Federica ha detto...

Ottimo!! lo segno!! baci!!

FeF ha detto...

sarà anche light, ma a me sembra proprio goloso!!!
un bacione da Fiorella

Claudia ha detto...

A me.. sembra proprio buono!!!! un bacione grande e buon lunedì!

pizzicotto77 ha detto...

Per tutte: eh si sul giornale diceva solo 101 calorie, pochissime ed è anche cioccolatoso al punto giusto!!!! Mio marito ha detto: "Certo non è come quello solito però mi piace". baci a tutti e buon inizio settimana

Kristina ha detto...

Bella idea il budino light così posso rifilarlo anche al mio FM (futuro marito) evitando di farlo lievitare ancora.. il FM non il budino eh!
Mi piace il tuo blog, ti ho linkata sul mio, se hai voglia vieni a farmi una visitina, Cris

Angy ha detto...

Buonooooo!!!!!Ciao e grazie per aver passato dal mio blog.Brava!

michela ha detto...

Ciao!!
Anche io l'ho postato..ed anche io a volte sostituisco lo zucchero con il dolcificante..buono!!
Non sapevo avesse così poche calorie.
ciaooo

Micaela ha detto...

ciao carissima per me che sono a dieta questo è il dolcetto ideale!!! e poi io adoro il budino!!! un bacione.

Minù ha detto...

...come si suol dire...capiti a fagiuolo!eheh..ho una voglia matta di dolci...ma sto a dieta!! indi ricetta salvata!!!!^_^

Morena ha detto...

Quando io cerco di mettermi un pò a dieta, le cose che mi mancano di più sono i dolci...Un pò resisto, ma poi scoppio!!
Buona idea questa dl Budino....
salvo la Ricetta!!

i dolci di laura ha detto...

wow, troppo goloso! ottimo anche con qualche caloria in meno, anzi perfetto per la prova costume!

MissK ha detto...

non sarà come l'originale ma fa la sua bella figura e sicuramente il suo effetto..bel budino,sicuramente buono

dolci chiacchiere ha detto...

se hai tempo passa da me per un gioco...ciao katia

silvanausa ha detto...

ciao ho provato, il budino ma e buonissimo, peccato c he non ho fatto le foto avevo persone in casa e non ho avuto il tempo e stato gradito pure da l`oro c he non sono a dieta