Muffins al succo d'arancia

Anche se fa ancora freddo, la mia casa si sta riempendo piano piano di primavera!!!!!!

Ultimamente mi sta venendo proprio la fissa dei dolci con l'arancia.
Per questi muffins ho modificato la ricetta dei Muffins al limone di Morettina, che avevo fatto qui.
per 5/6 muffins
120 gr di farina
40 gr di zucchero
1 uovo
il succo di 1 arancia
la scorza grattuggiata di un'arancia
1/2 tazzina da caffè di olio d'arachidi
1 cucchiaino di lievito
1 goccio di liquore all'arancia.

Mescolare gli ingredienti e cuocere a 180° (forno preriscaldato)per circa 20 m.

E quello rosa è lo stampo.

Mi sono accorta solo ora che la foto è storta...sono proprio un disastro con il Pc.