La marmellata di fragole

Che bello, un bel ponte lungo lungo.
E anche il week end successivo partirò per Capri.
Quindi ci rivediamo il 9 giugno.
E ora la ricetta!!!
Adoro la marmellata di fragola.
Ottima con una bella frolla al cioccolato.
In questi giorni mi devo accontentare di spalmarla sulle fette biscottate integrali!!!!!!
Ma mi piace anche così, è un bel sapore per iniziare la giornata.

Sono i miei genitori gli esperti di marmellate, le fanno di tutti i tipi.
Ma questa volta ho voluto provare io.
E' facilissima da fare.
1 Kg di fragole
700 gr di zucchero
Lavare le fragole, togliere il picciolo e metterle in una grande pentola. Frullarle con il minipimer (ma si possono lasciare anche intere, io le preferisco frullate), e aggiungere lo zucchero. Cuocere a fuoco medio per 1 ora e trenta, girandole spesso, non si deve assolutamente attaccare sul fondo.
Per vedere se è fatta, mettere un goccio di marmellata in un piattino, se si rapprende allora è pronta.

E questi sono i vasetti. Vi piacciono?????