martedì 18 novembre 2008

Cupcakes

Questa è una ricetta che ho già postato, uno dei miei primi post. Credo non l'abbia letto quasi nessuno. Per questo e per partecipare all'iniziativa di Ely "I love cupcakes" ve li ripropongo, anche perchè purtroppo non trovo il tempo di farne di nuovi.

Ecco i miei primi CUPCAKES.

I dolcetti belli da guardare

ma soprattutto buoni da mangiare.

Di solito la decorazione
viene fatta
con la glassa di zucchero
o con la crema di formaggio.
Ma io ho preferito decorarli

con la pasta di mandorle.

ECCOLI




La Ricetta

125 gr. di burro morbido
125 gr di zucchero
3 uova
100 gr di farina
25 gr di cacao in polvere
1 cucchiaino e mezzo di lievito.

Mescolare tutto insieme
con le fruste elettriche
(come al solito,
il lievito si mette alla fine).
Disporre l'impasto
nei pirottini di carta.
Cuocere per 15 m a 190°
a forno preriscaldato.

Decorare a piacimento
Io ho usato la pasta di mandorle
colorata con i coloranti
in pasta.

Si conservano per 2 o 3 giorni
(ma tanto finiscono subito).

12 commenti:

Mariluna ha detto...

Sei la prima che visito piccolo momento di pausa...già per ringraziarti della tua visita da me e pio perché vedo delle meraviglie ed io che non riesco a farli bene cosi' mi arrabbio moltissimo..Ma non demordo...provo e riprovo prima o pio dovro' trovare la buona ricetta....magari proprio questa...un bacio e buona giornata^_^

pizzicotto77 ha detto...

Per mariluna:
Grazie. Prova la ricetta di questi dolcetti è di sicuro successo.
Buona giornata anche a te.
Ti farò sapere come è venuto il pane. Spero di farlo presto
Ciao ciao

Ely ha detto...

buoni e belle le decorazioni, la pasta di mandorle l'hai fatta tu?

pizzicotto77 ha detto...

Per Ely: No, la pasta di mandorle l'ho comprata. Sinceramente la trovo molto buona. Quando avrò tempo proverò a farla io.
Ciao ciao

michela ha detto...

ma son semplicemente meravigliosi!!!

pizzicotto77 ha detto...

Per Michela: GRazie . Un bacio

Mirtilla ha detto...

ma sono bellissimi!!!
cosi colorati e decorati,,,il tuo marchio!!!

unika ha detto...

tutti allegri e colorati...bellissimi:-) un baciotto
Annamaria

pizzicotto77 ha detto...

Per Mirtilla e Unika: Grazie e un baciotto grande

i dolci di laura ha detto...

che beliiiii! chissà che buoni! brava

muffin girl ha detto...

che carini decorati così!!! soprattutto quelli coi fiorellini mi piacciono tanto!

Ely ha detto...

grazie mille!!!! belli colorati e fiorellosi!!! un bacio ELy