Questa è una ricetta che ho già postato, uno dei miei primi post. Credo non l'abbia letto quasi nessuno. Per questo e per partecipare all'iniziativa di Ely "I love cupcakes" ve li ripropongo, anche perchè purtroppo non trovo il tempo di farne di nuovi.
I dolcetti belli da guardare
ma soprattutto buoni da mangiare.
Di solito la decorazione viene fatta
con la glassa di zucchero
o con la crema di formaggio.
Ma io ho preferito decorarli
con la pasta di mandorle.
ECCOLI
La Ricetta
125 gr. di burro morbido
125 gr di zucchero
3 uova
100 gr di farina
25 gr di cacao in polvere
1 cucchiaino e mezzo di lievito.
Mescolare tutto insieme
con le fruste elettriche
(come al solito,
il lievito si mette alla fine).
Disporre l'impasto
nei pirottini di carta.
Cuocere per 15 m a 190°
a forno preriscaldato.
Decorare a piacimento
Io ho usato la pasta di mandorle
colorata con i coloranti
in pasta.
Si conservano per 2 o 3 giorni
(ma tanto finiscono subito).
125 gr. di burro morbido
125 gr di zucchero
3 uova
100 gr di farina
25 gr di cacao in polvere
1 cucchiaino e mezzo di lievito.
Mescolare tutto insieme
con le fruste elettriche
(come al solito,
il lievito si mette alla fine).
Disporre l'impasto
nei pirottini di carta.
Cuocere per 15 m a 190°
a forno preriscaldato.
Decorare a piacimento
Io ho usato la pasta di mandorle
colorata con i coloranti
in pasta.
Si conservano per 2 o 3 giorni
(ma tanto finiscono subito).
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