sabato 11 aprile 2009

La torta di mele e l'albero di Pasqua

Il mio pseudo-albero di Pasqua!!!!!



Per queste vacanze di Pasqua starò dai miei, quindi non cucinerò niente di tipicamente pasquale (anche se voglio provare a fare al più presto il casatiello), però mangerò tanto tanto tanto.
Oggi vi propongo questa torta di mele, ricetta di Luisanna Messeri, presa dal giornale di Alice di Aprile.
Mi è piaciuta molto, all'interno sembra quasi cruda ma in realtà è perchè è molto umida e con tantissime mele. Io l'ho adorata!!!!!

150 g di farina
150 g di burro
150 g di zucchero
1 bustina di lievito
2 uova intere
6 mele renette
1 bicchiere di latte
1 limone non trattato
1 pizzico di sale
Una teglia da 22 cm.
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e metterle in una ciotola con il succo del limone, al quale avrete prima grattato la buccia.
Far sciogliere il burro nel latte a fuoco basso in un pentolino.
Mescolare con le fruste le uova intere, il sale, la farina, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e il lievito, il latte e il burro.
Unire le mele e versare nella teglia.
Cuocere in forno a 160° per 40 m.

E questa fettina, come al solito, è solo per voi!!!!!






16 commenti:

katty ha detto...

grazie per la fettina accetto volentieri!! il tuo albero è favoloso! auguri di buona Pasqua!!

Nanny ha detto...

La classica torta di mele è un must,buona,genuina e profumata!approfitto per farti gli auguri di una serena Pasqua!

Cenerentola ha detto...

Non disdegno la fettina!!ma neanche tutta la torta!...posso vero??!!buona Pasqua!

i dolci di laura ha detto...

davvero golosa questa torta! che idea carina l'albero di pasqua! buona pasqua! :)

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Un augurio di Serena Pasqua Laura

dario ha detto...

ha un aspetto moooolto invitante!!!!
bravissima!

ti auguro di passare una stupenda Pasqua
un abbraccio

Dolcetto ha detto...

Carinissimo l'albero e buonissima la torta di mele... questa bella fetta mi aiuterebba a migliorare il pomeriggio!!

manu ha detto...

ciao un abbraccio

emamama ha detto...

che buona torta....e che albero........ carinissimo....
ciaoooo

La Cucina di...Federica ha detto...

adoro la torta di mele e questa deve essere proprio buona!!!!
fede ;-)

sweetcook ha detto...

C'è una fetta anche per me? Carino l'alberello :D

muffin girl ha detto...

uau anche mia zia ha fatto un alberello pasquale come il tuo! anche lei ha usato un ficus, solo... più grosso! eheheh un bacio!

milf ha detto...
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