venerdì 25 settembre 2009

I panini a semi di sesamo

Secondo esperimento con la macchina del pane.
La ricetta è di Ilaria.
I suoi erano sicuramente più buoni, erano cresciuti di più.
Comunque il risultato mi ha soddisfatto e li rifarò al più presto.
Guardate che belli!!

Per circa 16 panini
250 ml di latte a temperatura ambiente
2 cucchiai di olio
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
200 gr di farina manitoba
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito secco
Mettere gli ingredienti nell'ordine indicato nella macchina del pane.
Selezionare il programma impasto, che dura circa 1 ora e 30 minuti.
Se si vuole si possono aggiungere i semi di sesamo all'interno dell'impasto.
Prendere l'impasto, lavorarlo un e formare delle palline e porle sulla placca del forno ricoperta di carta da forno. Far lievitare per circa 20 m, spennellare con il tuorlo d'uovo e ricoprire di semini.
In forno a 220° per 25 minuti.


17 commenti:

Mary ha detto...

belli questi panini poi adoro i semi di sesamo!

Claudia ha detto...

Questi panini sono uno spetatcolo!!!! baci e buon w.e. .-)

marifra79 ha detto...

Sono venuti bene!!!Chissà che bontà con i semi di sesamo...a me piace il pane con i semini!
Ciao un abbraccio

Alice4161 ha detto...

Sono venuti prorpio bene!!...brva!!



baci

quasimamma ha detto...

Bellissimi! Domani comincio un corso per fare il pane e per di più il mio capo FORSE mi presta la macchina del pane.. non ho più scuse devo provarli per forza!

Federica ha detto...

complimenti!! ti sono venuti una meraviglia..già immagino il profumo!!

Maria ha detto...

Buoni questi panini! Complimenti! ciaoo :)

clamilla ha detto...

Vedo che ci stiamo proprio divertendo con le nostre mdp!!!
Proprio belli questi panini!
Ciao e buon week end
Marty

annarita ha detto...

ottima questa ricetta! segnata! grazie..

dolceamara ha detto...

Grazie della tua visita nel mio "angolo cucina" :) e passa pure quando vuoi, sei la benvenuta.
Questi paninetti devono essere molto buoni!
Baci. Lisa

Micaela ha detto...

anche tu oggi panini?? proverò anche questa dose! bacii

katty ha detto...

bellissimi ti sono venuti questi panini !! dovrò provare!!! baci e buon fine settimana!!

FeF ha detto...

belli, belli, belli, e buoni, buoni, buoni eheheh passamene uno dai, che è quasi ora di cena!!!
bacioni
Fiorella

Gunther ha detto...

trovo i semi di sesamo irresistibili, è una bella ricetta e ti è venuta molto bene

NIGHTFAIRY ha detto...

mmm..ne mangerei volentieri uno a quest'ora..Buon lunedì!

clamilla ha detto...

Ciao!
Ti scrivo perché ho il tuo blog nel mio blogroll…da ieri ho cambiato l’indirizzo del mio blog .
Se sono nel tuo blogroll o ti facesse piacere aggiungermi ora, il mio nuovo indirizzo è
http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/
Spero di farti cosa gradita con questo mio messaggio. Buon inizio settimana!
Martina

ila ha detto...

Da quello che vedo i tuoi panini sono perfetti!!! io li faccio sempre e continuano ad essere apprezzati a tutte le cene!