I panini a semi di sesamo

Secondo esperimento con la macchina del pane.
La ricetta è di Ilaria.
I suoi erano sicuramente più buoni, erano cresciuti di più.
Comunque il risultato mi ha soddisfatto e li rifarò al più presto.
Guardate che belli!!

Per circa 16 panini
250 ml di latte a temperatura ambiente
2 cucchiai di olio
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
200 gr di farina manitoba
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito secco
Mettere gli ingredienti nell'ordine indicato nella macchina del pane.
Selezionare il programma impasto, che dura circa 1 ora e 30 minuti.
Se si vuole si possono aggiungere i semi di sesamo all'interno dell'impasto.
Prendere l'impasto, lavorarlo un pò e formare delle palline e porle sulla placca del forno ricoperta di carta da forno. Far lievitare per circa 20 m, spennellare con il tuorlo d'uovo e ricoprire di semini.
In forno a 220° per 25 minuti.