giovedì 22 maggio 2008

Penne al pesto di rucola

Anche se fuori sembra inverno,
ecco una ricetta primaverile.

Un piatto di pasta fresco
e leggero.


RICETTA PER DUE PERSONE
200 gr di penne
(lo so mangiamo tanto)
100 gr di philadelphia
60 gr rucola
10 gr pecorino romano
aglio (a piacere)
15 gr di pinoli
2 cucchiai di olio.
Preparare il pesto
frullando tutti gli ingredienti
nel mixer
fino a d ottenere
una salsa cremosa.
Cuocere la pasta,
condirla
e aggiungere qualche
foglia di rucola per decorare.



3 commenti:

Ely ha detto...

anche questa deve essere gustosa, dimenticavo ti ho messo nei preferiti!!! baci

pizzicotto77 ha detto...

Per Ely: Grazie di tutti i commentini e di avermi inserito tra i preferiti.
Amche io voglio fare la lista dei preferiti, solo che sto imparando a poco poco come funziona il blog.

Anonimo ha detto...

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