Crumble di mele

Tempo fa avevo mangiato un crumble di mele fantastico, da Cucina Pepe, ristorante romano, che si trova accanto al Teatro Ambra Jovinelli. Ve lo consiglio!!! La carne è ottima e anche tutto il resto, soprattutto i dolci!!!
Comunque, tornando alla torta non era proprio un crumble, perché aveva la base di una crostata e poi le mele e su l'impasto sbriciolato. Era divino!!!!
Cerca e ricerca sul web non riuscivo a trovare una ricetta che mi soddisfacesse, fino a quando Carolina ha preparato questa qui. E allora ho deciso di provarla.
A tavola eravamo in quattro e questa torta ha suscitato emozioni differenti:
Io: "Buono!!!!"
Mio marito: "Non mi piace tanto"....... però l'ha mangiato e la sera me ne ha chiesto ancora, finendo tutto quello che era rimasto!!!! (Ma allora mettiti d'accordo, ti piace oppure no????)
Mio fratello: "Ma sa di ospedale" (lui odia le mele cotte)....che piacere averlo a tavola ..... però mangiava la parte superiore!!!!!!
Mia cognata:" Forse è troppo dolce, avrei messo un po' di uvetta!!!".
Ed ora tocca a voi!!! A me è piaciuto, chi lo prova mi faccia sapere le sue impressioni.
Per la ricetta vi rimando al blog di Carolina, che ne è l'autrice e che ringrazio!!!!!