Muffins mandorle ed arancia

BUON NATALE
Parto per le vacanze, spero di collegarmi tra natale e capodanno per un altro augurio.
Intanto, questa è la tavola che ho apparecchiato qualche giorno fa per una cena tra amici, con l'albero e il presepe di sottofondo.

E questi sono dei muffins profumati, soffici e buonissimi.

La ricetta.

Per 7 muffins

60 gr di burro morbido

85 gr di zucchero

1 uovo

85 gr di farina

1 cucchiaino di lievito

25 gr di mandorle in polvere

la scorza di grattugiata e il succo di una piccola arancia

lavorare il burro, aggiungere l'uovo, la farina, lo zucchero, le mandorle e la scorza dell'arancia ed infine il succo dell'arancia.

mettere nei pirottini e far cuocere a forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

Scusate ma vado di corsissima. Un bacione a tutti e speriamo che Babbo Natale esaudisca tutti i nostri desideri!!!!!!