venerdì 19 dicembre 2008

Biscottini speziati

E continuamo con i biscotti. Questi li ho preparati per il mio amore che adora i biscotti speziati.
Io non ne vado matta però li mangio.
E questa è la nostra colazione nel periodo natalizio.

300 gr di farina
250 gr di zucchero di canna
200 gr di burro
1 uovo
un cucchiaino di lievito per dolci
un cucchiaino di cannella
mezzo cucchiaino di chiodi di garofano
un pizzico di sale
un pizzico di noce moscata

Mescolare velocemente con le mani gli ingredienti fino a formare una palla.
Lasciare riposare in frigo.
Stendere l'impasto in uno spessore di 3 mm e cuocere a 180° per 15 m (nel mio forno la cottura è al massimo di sei minuti, quindi guardateli nel forno , li dovete togliere quando cominciano a dorarsi). Li ho decorati con della cioccolata fusa al microonde.

21 commenti:

Mary ha detto...

bellissimi questi biscotti anche la forma carina!

manu e silvia ha detto...

ma che belle le tazzine!!!
a noi questi biscotti, oltre belli, sembrano anche davvero molto buoni..ci piacciono i sapori speziati, non troppo dolci!!!
un bacione

unika ha detto...

ma che carini questi biscottini...adorabili quelli con il cuoricino:-)
Annamaria

Claudia ha detto...

Che belli sti biscottini con il cuoricino sopra!!! li mangerei uno per uno :-pppp

Micaela ha detto...

buoniiii! io adoro i biscottini con le spezie!!! un bacione e buone feste se non ci sentiamo più per natale. Oggi vado a Bari fino al 6 gennaio, se riesco mi connetto anche di li ma non ne sono sicura! bacii

michela ha detto...

Ti son venuti benissimo..ed è buono anche il minestrone qui sotto!
ciao

Gaijina ha detto...

ciao pizzicotto!! ricambio la visita più che volentieri, e intanto scopro un altro bel blog di cucina!!! d'ora in avanti, ti seguirò, così verrò a spizzicare anche nelle tue ricette!! a presto!

Denise ha detto...

Questa ricettina mi è proprio nuova! Biscotti speziati cosí chiari non li ho mai assaggiati!

Carolina ha detto...

Anche io sono stupita come Denise dal fatto che sono speziati, ma così chiari...
Mi piacciono quelli con il cuoricino!
Buon pomeriggio.

Dolcetto ha detto...

Niente fa Natale per me come i biscottini speziati! Ottimi!

Mirtilla ha detto...

continui davvero a proporci tantissime delizie!!!
pizzicottina,passo per farti glia uguri di Buon Natale,sono in partenza per casa mia, a Napoli

auguroni ;)

Morettina ha detto...

Deliziosiiiiiiii ^___^

manu ha detto...

sono bellissimi buon natale e serene feste a te e famiglia
un bacio

NIGHTFAIRY ha detto...

Che carina la colazione presentata così!

pizzicotto77 ha detto...

Per Tutti: sono chiari perchè avevo poco zucchero di canna e quindi ho aggiunto quello normale. A me non sembravano così chiari forse sarà la macchinetta fotografica!!!! Un bacione a tutti e ricambio gli auguri di Buon Natale. Spero di riuscire a postare qualcos'altro.

Dolcetto ha detto...

Anch'io adoro i biscotti speziati!! Fanno proprio Natale! Bellissimi i toi... dolcissimi anche nella decorazione!
Se non riuscissi più a passare da te ti auguro in anticipo un FELICE NATALE!

Gunther ha detto...

sono molto belli e sicuramente buoni, sei stata bravissima

Castagna e Albicocca ha detto...

Ma che belli!!!
Buon NAtale!!! TAnti auguri!
CASTAGNA

Maya ha detto...

Hey ma sono carinissimi!!! e sicuramente buoni! Buon Natale !!

lenny ha detto...

Adoro sgranocchiare biscotti speziati ed i tuoi sono tanto golosi con la glassa al cioccolato.
Ciao

nini ha detto...

ohhh, quasi, quasi te ne rubo uno!
miamh.....