lunedì 22 febbraio 2010

Panini zafferano/pecorino

Con la macchina del pane mi sto proprio divertendo, veder crescere e lievitare il pane è veramente rilassante e poi quel buon profumino che invade la casa.....!!!!
Questa ricetta l'ho scovata sul sito di www.gennarino.org
Mi sono piaciuti tantissimo, simpatici per il colore giallo dato dallo Zafferano e gustosissimi grazie al sapore deciso del Pecorino.
Buoni anche da soli o accompagnati da un bel salamino.
Provateli e fatemi sapere.

Inserire in questo ordine gli ingredienti nella macchina del pane
120 ml di acqua tiepida in cui avrete sciolto una bustina di zafferano
80 ml di latte tiepido
1 cucchiaio di olio EVO
150 gr di farina 0
150 gr di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
1/2 bustina di lievito
Selezionare il programma impasto, dopo circa 10 minuti aggiungere 150 gr di pecorino grattugiato.
Al termine del programma formare i panini e sistemarli sulla placca del forno coperta da carta da forno.
Far lievitare per circa 30/40 minuti e infornali a forno preriscaldato a 190° per 15 minuti.

24 commenti:

Laura ha detto...

Beh! che dire, questi paninetti sono davvero colorati!!!!!!
Brava, bel modo di iniziare la settimana!!
Baci, Laura.

Federica ha detto...

splendidi questi panini!!!! complimenti!!!

Luciana ha detto...

Ottimi questi panini ed anche aromatici...dal sapore deciso...complimenti...un abbraccio...Luciana

Manuela ha detto...

Ma che spettacolo!! Sono perfetti!! Ti sono venuti benissimo! Baci

Micaela ha detto...

buonissimi!!! mi segno le dosi! un bacione

rossella ha detto...

Bellissimi questi panini ,buoni anche da riempire con affettati vari!!!!

Mary ha detto...

bellissimi , bella ricetta!

ღ Sara ღ ha detto...

sono bellissimi e che colore meraviglioso hanno !!!!! un bacione

ele ha detto...

fantastici! e chissà quanto sono buoni!

chabb ha detto...

Proprio belli questi panini e immagino il sapore.
Bravissima

CoCò ha detto...

Ti aspetto allora alla mia raccolta

http://www.saleepepequantobasta.com/2010/02/il-gusto-in-un-cucchiaioper-festeggiare.html

invita anche i tuoi lettori bloggers

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Milena ha detto...

Due sapori deliziosi in un soffice abbraccio ....
Per i biscotti al caffè ti posso consigliare questo concorso a finalità benefiche?

NIGHTFAIRY ha detto...

mmm..devono essere superlativi!

Fabiana ha detto...

Come ti capisco anche io adoro la macchina del pane e le meraviglie che si siescono a fare.... complimenti sono bellissimi!!!

Cuochella ha detto...

mmm..a parte che il colore è bellissimo (a prima occhiata credevo fossero pesche noci!) ma poi questa idea di mettere il pecorino nell'impasto mi piace molto, io adoro i formaggi!

Cuochella ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Cuochella ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
emamama ha detto...

puoi contarci che li provero'..
bravissima!!!!!!!!!1
ciao Enza

Luca and Sabrina ha detto...

Anche noi ci divertiamo parecchio con la macchina del pane ed una volta a settimana sforniamo qualche pagnottella sfiziosa. Questi tuoi panini li troviamo molto interessanti, mai provato a fare niente di simile e dato che il pecorino ci piace eccome, il minimo che possiamo fare è copiarti la ricetta!
Baciotti da Sabrina&Luca

Ambra ha detto...

Eccomi qui, che bei panini e che bel blog...brava!!

Ely ha detto...

che panini belli rotondi e con lo zafferano profumati e colorati! ciao Ely

Dolcetto ha detto...

Cavoli ma sai che al primo impatto mi sembravano delle pesche?? Comunque sono davvero carini e sicuramente gustosissimi!