Questo mese mi sono ripromessa
di accendere il forno il meno possibile,
perchè fa troppo caldo.
Però cosa mangiamo a colazione
se non si accende il forno?
E allora ho comprato
il lievito per il microonde.
Ero molto scettica,
non credevo di poter
cucinare in 5 minuti dei muffin.
E, invece, eccoli qua:
di accendere il forno il meno possibile,
perchè fa troppo caldo.
Però cosa mangiamo a colazione
se non si accende il forno?
E allora ho comprato
il lievito per il microonde.
Ero molto scettica,
non credevo di poter
cucinare in 5 minuti dei muffin.
E, invece, eccoli qua:
Ho usato la classica ricetta della
7 vasetti:
(il misurino è il vasetto
dello yogurt)
1 Yogurt da 125 ml
2 vasetti zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
per microonde.
Sbattere tutto insieme
con le fruste,
il lievito alla fine.
Si può aggiungere
a piacimento:
- scorza di limone
- vanillina
- gocce di cioccolato
- cacao
- pezzi di frutta
- nutella.
Imburrare e infarinare
delle cocottine
adatte per il microonde
e versarvi il composto
Cuocere, con il
combinato microonde e grill
per 5 m a 600W
Fare la prova stecchino.
Sono rimasta molto contenta
sono soffici
come quelle cotte
nel forno tradizionale.
L'unico appunto:
la prossima volta userò la carta da forno,
perchè si sono un pò
attaccate al contenitore.
Provare per credere!!!
10 commenti:
ma che carine... e che belli i cuoricini, io nn riesco a trovare niente di carino per decorare i dolci! beh, per me la ricetta dei sette vasetti è ottima e volevo provare a farci i muffins. avevo letto però da qualche parte che non venivano bene ma a giudicare dall'aspetto delle tue tortine non si direbbe! quante te ne sono uscite per curiosità?
Il micro è una soluzione perfetta quando inizia a fare un po' caldino!! E questi muffin sono venuti belli soffici come se fatti al forno! Non hai gli stampini in silicone? Con quelli ho testato: non si attacca...
Bacioni e buon w.e.!
Per micaela: I cuoricini li ho comprati al supermercato. Ne sono usciti 6 più 4 fatti con le formine di silicone piccole.
Per dolcetto: Ho provato come dicevo a michela, ma visto che gli stampi erano piccoli i cinque minuti di cottura forse erano troppi e sono venutoi duri come un sasso.
La prossima volta provo con 3 minuti, forse bastano.
Chissà se si possono usare quelli di carta?
Carissima :-D che bello il tuo blog altrochè! e queste tortine le voglio provare visto che mi sembrano proprio venute benissimo :-P grazie per la visita e spero di ritrovarci presto
Silvia
Ottima soluzione anticaldo!peccato che il micronde non lo sappia proprio usareee :(
Per magnolia: Grazie. Un bacio
Per night: E' da poco che mi cimento con il microonde, in questo periodo è veramente utile. Un bacione
anche io sono una di quelle negate col microonde ma dovrò imparare...a casa del mio ragazzo c'è solo quello!
farò tesoro della tua ricetta :)
da provare subito considerando che mi riesce abbastanza bene cucinare a microonde lo uso dal '83 ciao
Per Arietta e Marcella:
Penso che sperimenterò altri dolci al microonde.
Vi terrò aggiornate!!
MA IO TI FACCIO UNA STATUA... non sapevo ci fosse il lievito per microonde, devo comprarlo subito e provare questa ricetta. Grazie mille sei stata utilissima
Baci Daniele
Posta un commento