L'alberello tridimensionale

Sabato pomeriggio passeggiata pre natalizia a Via Cola di Rienzo e ovviamente tappa obbligatoria da Peroni.
Appena l'ho visto è stato amore.
Lo stampo 3D non potevo lasciarmelo sfuggire e quindi eccolo qui.
Il mio alberello di Natale.
Questa è la prima prova con una ricetta contenuta nella confezione.
Molto molto molto burrosa per i miei gusti, ma la forma è meravigliosa, tagliarlo è stata una sofferenza.

Abete (torta sabbiosa)
200 gr di burro
125 gr di zucchero a velo
vanillina
2 uova
200 gr di farina
1 pizzico di lievito
buccia di limone grattugiata
Lavorare il burro a crema, aggiungere lo zucchero e la vanillina, incorporare le uova, la farina e il lievito.
Cuocere a 140° per 75 m
Spolverizzare di zucchero a velo