La ricetta è tratta dal sito www.commenti-cibo.com
25 cl di acqua tiepida
300 gr di farina 0
100 gr di farina integrale
1 cucchiaino di sale
75 gr di semi di sesamo1 cucchiaino di zucchero
1 bustina di lievito secco mastrofornaioAzionare il programma solo impasto (il mio dura 90 minuti).
Prendere l'impasto lavorarlo per qualche minuto e dividerlo in circa 8 palline.
Porle sulla placca del forno coperta di carta da forno.
Lasciarle lievitare coperte per 30 minutiPorle sulla placca del forno coperta di carta da forno.
Cuocere a 210° per circa 20 minuti (forno preriscaldato), mettendo sul fondo del forno una teglia piccola piena d'acqua.