lunedì 2 aprile 2012

Crostata alla frutta

Il dolce della domenica.
Una semplice crostata alla frutta per festeggiare l'onomastico della mia MAMMA ed in ritardo il suo compleanno.
Spero di essere per la mia piccolina una Mamma dolce e disponibile così come lo è stata e lo è lei con me.
 Tornando al dolce, io non uso la gelatina perché non mi piace il sapore però forse migliorerebbe l'estetica del dolce. 


La ricetta
Per la pasta frolla ho usato questa.
Dopo aver fatto riposare la pasta in frigo, stenderla in una teglia, bucherellata con una forchetta e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Preparare la crema pasticcera, la ricetta la trovate qui. Versarla ancora calda sulla base di frolla e decorare con frutta fresca.
Far riposare in frigo prima di servirla per almeno tre ore.

8 commenti:

Lauradv ha detto...

Che bella crostata colorata che mette allegria!

Gialla ha detto...

Gnammi... quest crostata fa proprio sole e bella stagione! :D

A presto
Gialla

Serena ha detto...

Che belle le crostate di frutta, mi ricordano tantissimo le torte dei compleanni di quando eravamo piccolini!

Serena [verdepomodoro] ha detto...

sembra una gosuria... e io adoro le torte di frutta!

Les Pois ha detto...

la adoro!!!

dario ha detto...

le crostate di frutta, oltre che buone sono sempre belle da vedere, tanti colori e molta allegria!!!!
ciaoooo

Amalia ha detto...

Adoro le crostate di frutta, sono così buone!
Ciao,
Amalia

Bianca Neve ha detto...

Bellissima, te la copio subito!