Avevo dimenticato questa torta in archivio.
L'avevo preparata a dicembre per la festa di Viola e non potevo non postarla anche se è un pò invernale.
E' buonissima.
La ricetta la trovate qui con tutto il procedimento, io lo riassumo così:
250 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
100 ml latte
100 gr di zucchero
4 uova
200 gr di farina
1 bustina di lievito
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi incorporare il burro mescolando a fuoco spento fino a sciogliere il tutto, aggiungere il latte e far raffreddare.
Montare gli albumi a neve. Montare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere il composto di cioccolato ai tuorli, unire la farina e il lievito e infine gli albumi.
Cuocere per 40 minuti a 160°, io ho usato uno stampo da 24 cm
Per la farcia mescolare 400 gr di nutella con 250 gr di mascarpone.
Tagliare a metà la torta bagnarla con un pò di latte, farcirla e infine ricoprirla totalmente con la farcia.
Ho decorato con Kitkat tagliati a metà e confettini di zucchero rosa.
12 commenti:
bellissima!!! mi ispira molto... la metterò sulle ricetta da provare!!! buona giornata!
Che bellaaaa mi piace questo rosa!
grazie del commento al mio post; questa torta ti è venuta benissimo, molto golosa...
Devo provarla al più presto! Grazie!
ma che bella!
questa è cattiveria :)
Spettacolo!!! Buona e bella! Cosa volere di più? Se ti va, passa anche da noi! A presto
mmm sembra ottima!
nuovo post sul mio blog, mi farebbe molto piacere se passassi!
Great idea!!! I live Nutella and of course also Kitkat ; ) What a cake!
Bellissima!!!!
Deliziosa....te la copio per la mia nipotina...
Play Bazaar Satta King
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