lunedì 14 maggio 2012

NUTELLOTTA

Avevo dimenticato questa torta in archivio.
L'avevo preparata a dicembre per la festa di Viola e non potevo non postarla anche se è un pò invernale.
E' buonissima.
La ricetta è di Mysia e l'idea della decorazione l'ho trovata da Federica


La ricetta la trovate qui con tutto il procedimento, io lo riassumo così:
250 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
100 ml latte
100 gr di zucchero
4 uova
200 gr di farina
1 bustina di lievito
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi incorporare il burro mescolando a fuoco spento fino a sciogliere il tutto, aggiungere il latte e far raffreddare.
Montare gli albumi a neve. Montare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere il composto di cioccolato ai tuorli, unire la farina e il lievito e infine gli albumi.
Cuocere per 40 minuti a 160°, io ho usato uno stampo da 24 cm
Per la farcia mescolare 400 gr di nutella con 250 gr di mascarpone.
Tagliare a metà la torta bagnarla con un pò di latte,  farcirla e infine ricoprirla totalmente con la farcia.
Ho decorato con Kitkat tagliati a metà e confettini di zucchero rosa.

11 commenti:

katty ha detto...

bellissima!!! mi ispira molto... la metterò sulle ricetta da provare!!! buona giornata!

silvanausa ha detto...

Che bellaaaa mi piace questo rosa!

raffy ha detto...

grazie del commento al mio post; questa torta ti è venuta benissimo, molto golosa...

PAOLA ha detto...

Devo provarla al più presto! Grazie!

Serena [verdepomodoro] ha detto...

ma che bella!

Scix ha detto...

questa è cattiveria :)

W.D. ha detto...

Spettacolo!!! Buona e bella! Cosa volere di più? Se ti va, passa anche da noi! A presto

ViviConVivi ha detto...

mmm sembra ottima!
nuovo post sul mio blog, mi farebbe molto piacere se passassi!

Übersetzungsbüro ha detto...

Great idea!!! I live Nutella and of course also Kitkat ; ) What a cake!

Sabrina Fattorini ha detto...

Bellissima!!!!

AnnaKissKiss ha detto...

Deliziosa....te la copio per la mia nipotina...